JOHAN R

Restauratør MIB, som driver JOHAN R og Maestro, tilbyder en lang række gastronomiske initiativer for erhverv afholdt i Musikhuset Aarhus. Herunder mødeforplejning, firmafester, eksklusive middage og events. Alle arrangementer er individuelle og skræddersyet efter jeres behov. 

Hold jeres arrangement i Musikhuset Aarhus' unikke rammer med nordisk gastronomi i topklasse.
Vi sørger for alt fra mad og drikke til planlægning og afvikling.

Ved interesse kontakt
Generel Manager Maj-Britt Vibe Dørken
mvd@martinib.dk eller tlf. 93 92 84 43

Du kan tilgå den til enhver tid gældende kontrolrapport for JOHAN R her.

Bæredygtighed med smag – restauratør MIB-Martin Ib i Musikhuset Aarhus

Hos MIB-Martin Ib er bæredygtig gastronomi ikke en trend – det er en grundværdi. Når du besøger vores café, barer og restaurant i Musikhuset Aarhus, bliver du en del af en mere ansvarlig madoplevelse. Vi arbejder aktivt ud fra FN’s verdensmål og tænker bæredygtighed ind i alle led – fra råvarer og madspild til energi, emballage og arbejdsforhold.

Vi vælger lokale og økologiske råvarer, hvor det giver mening, bruger mindre kød og mere grønt, og samarbejder kun med leverandører, der deler vores ansvarlige tilgang. Maden laves fra bunden, sæsonerne sætter retningen, og smagen er i centrum – altid.

Men det handler ikke kun om maden. Vi prioriterer fair løn, ligestilling, diversitet og stærke fællesskaber – fordi bæredygtighed også er socialt ansvar. Når du spiser med hos os, støtter du en virksomhed, der hver dag arbejder for at gøre en positiv forskel.