Vi er gået ind i kampen mod madspild, og har derfor et tæt samarbejde med DAKA Refood. Grundet vores fokus på madspild, har vi ingen a la carte servering. Ønsker du at spise i vores skønne brasserie skal du forudbestille en af vores special sammensatte menuer, så vores kokke kan forberede din mad med fokus på minimalt spild.

Vi kan derfor, som udgangspunkt, ikke tage imod bordbestillinger på selve dagen. Specialkost skal meddeles 3 dage forinden på enten telefon eller mail.

MUSIKTAPAS

Smagebræt med lækre kolde anretninger

Lun hovedret

Sødt eller ost

Hjemmebagt surdejsbrød med pisket smør

Alle retter er portionsanrettet

Kr. 295,- pr. person

OBS: Petitmenu er ændret til Musiktapas efter sommer 2023. Har du allerede købt en petitmenu, så overgår den blot automatisk til den nye menu. Hovedretten til musiktapas står herunder, mens forretten og sødt eller ost kan variere fra dag til dag.

Hovedret (juli/august)

Kylling marineret med citron-timian med broccoli-asparges, små gulerødder, blomkålspuré, nye kartofler & sauce

Hovedret (september)

Kalvebavette serveret med grillet forårsløg, gulerod, smørdampede nye kartofler & sauce Espagnole

Bordbestilling skal gøres online i den lilla boks under. Du søger dit arrangement frem og vælger menu samt antal. Herefter udfyldes oplysninger og betaling. Bliver du forhindret kan du blot kontakte os, og vi refundere dine penge (alle afbud skal ske seneste kl. 12.00 på dagen for spisning). Når du har bestilt maden, får du automatisk madbilletter, og du skal derfor ikke bestille bord, det sker automatisk ved bestilling af madbilletter. 

Bestil mad og drikke til dit arrangement

Maestro er åben i forbindelse med forestillinger i Store sal eller Symfonisk sal og åbner for spisning kl. 17.00. Vi anbefaler, at man ankommer til spisning cirka 2 timer før forestillingen starter – ved oplevelsesmenu 2,5 time før. Ved eftermiddagsforestillinger i Store sal og Symfonisk sal er det muligt at spise efter forestillingen.